1张图片“咸鸭蛋做到的糯米蛋！咸鸭蛋的魅力就不必多说道了，不吃一口鸭蛋朱就有快乐到显圣的感觉……糯米配上上脆嫩冬笋粒，坚硬的香菇丁，酒香浓烈的漳州腊肠，用十三香粉跟少量生抽佐以调味上色。咸香，硬糯，脆嫩，芳香在口齿间撞击……” 食材明细主料生咸鸭蛋12个长糯米200g冬笋一只香菇适度腊肠两根辅料生抽适度十三香粉适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性糯米蛋的作法步骤1糯米温水洗净到用手可以捏碎(大约6小时吧，水温高泡的慢)。
2生咸鸭蛋在小头的那边敲打一个小洞，用剪刀剪成一个圆形口子，把蛋白推倒整洁，留给蛋黄。3香菇冷水发剪成丁。4冬笋托成小丁，腊肠托成小丁。
5腊肠较为油的部分下锅小火炒出油来，用来油炸香菇跟笋丁。6混合香菇笋丁，糯米，腊肠丁，特适度生抽跟十三香粉（不必水煮，因为腊肠有咸味甜味，咸蛋黄有咸味，生抽也有咸味，再行水煮就不会很韦斯）。7从开的口口里取出蒸好的糯米。8上锅，留意开口朝上不然就马利亚了。
再行用勺子往里面加点水（糯米泡发不几乎或者赶时间可以用这讨），蒸30分钟。9迫不及待刨了一个不吃，香。
10用美图秀秀拍电影的就是漂亮，有食欲。小窍门1、吃不完可以煮熟放到冰箱速冻，随不吃随蒸，当早餐真是元气满满。2、糯米冷水幸一点才会有的部分煮了有的还有硬心，实在过于保险可以在蒸之前往蛋里灌水。
3、特的香菇，笋丁，腊肠可以根据自己爱好更换。4、蛋别装太剩，不然不会阻塞来。
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